Smaki świata
Świat jest bardzo różnorodny i właśnie z tek różnorodności ludzie powinni być dumni i jak najdłużej ją zachowywać, chociaż obecnie bardzo często zdarza się przemieszczanie pewnych trendów po świecie i można na nie spotkać nawet w bardzo odległym zakątku świata. Oczywiście jedną z najważniejszych różnorodności jest kuchnia, jako że każde państwo ma pod tym względem inne tradycje i to co nam wydaje się być nieco obrzydliwe, u innych jest bardzo wielkim przysmakiem, jak jest w przypadku żab, czy też ślimaków, którymi zajadają się Francuzi. Smaki świata mają jednak to do siebie, że często są zapożyczane przez inne kraje i tak na przykład kebab, który był robioną z baraniny potrawą turecką, stał się bardzo popularny w Polsce, ponieważ jest to danie smaczne, pożywne i w dodatku szybkie, Kebab uległ jednak nieco zmianie, ponieważ w Polsce rzadko można trafić na tradycyjną odmianę tej potrawy, czyli robią z baraniny, jako że to mięso jest drogie, a poza tym nie każdemu ono smakuje i takim samym powodzeniem cieszy się na przykład kebab, który jest robiony z kurczaka., Podobna wędrówka potraw obywa się stale na całym świecie.
Kuchnia a religia
Religia w przypadku katolicyzmu nie wyznacza bardzo sztywnych granic, co można jeść a czego nie. W zasadzie jednym ograniczenie są posty, które odbywają się w czasie Wielkiego Postu, kiedy to w piątki nie można jeść mięsa, oraz w Środę Popielcową. Poza tum wiele osób także w wigilię pości cały dzień, by wieczorem zasiąść do kolacji, chociaż nie jest to konieczne, a bardziej taki zwyczaj ,ma charakter tradycyjny. Istnieją jednak religie, które ściśle nakazują człowiekowi co może jeść a co nie. Jedną z nich jest oczywiście religia żydowska, która pozwala ludziom na jedzenie tylko koszernych potraw, to znaczy takich, które nie są robione z wieprzowiny, Oczywiście jest to bardzo duże ograniczenie, ponieważ wieprzowina to jedno z podstawowych mięs, jakie się jada na świecie. Judaizm także bardzo ściśle określa jak należy potrawy przechowywać, co obok czego, tak by pani domu nie popełniła żadnego błędu. Żydzi stosują się do tych zasad, nawet jeśli nie jest to zbyt ortodoksyjny odłam, chociaż innym osobom może się wydawać to nieco śmieszne, żeby religia nakazywała co jeść a czego nie, jako że przecież nie ma to żadnego wpływu na życie człowieka.
Następne >>